Super einfache chinesische Chickenwings
Chicken Wings super einfach und schnell gemacht. Ein typischer “Nings Küchenquickie”.
Allgemein
Gebratener Spinat mit Ei
Spinat mal ganz anders. Ein zack-zack-Gericht zum schnellen Selbermachen. Und eine ganz einfache …
10 No-Gos mit Stäbchen
Andere Länder, andere Sitten. In Europa ist es zum Beispiel verpönt, sich mit einem Messer am Tisch die Zähne zu säubern.
Drei angebratene Würfel
Ein Rezept für alle, die weniger Fleisch essen wollen. Und trotzdem nicht auf Fleischgeschmack verzichten wollen.
Lamian (Latiaozi) einfach gemacht
Handgezogene chinesische Nudeln habt ihr bestimmt schon mal gesehen. Eine einfache Version …
Gebratene Instant-Nudeln
Ein Essen für eine Person und ohne großen Aufwand: Instant-Nudeln mal ganz anders.
Herzhafte Mondkuchen
Das klassische Rezept zum chinesischen Mondfest gibt es vielen Varianten. Süß und herzhaft. Und – wie in diesem Fall ….
Japanesisch zum Essen: Tenshin Reis
Ein “chinesisches” Gericht, dass es in China gar nicht gibt. Erfunden von chinesischen Migranten in Japan und dort …
Krebs ohne Krebs – Rührei Spezial
“Krebs ohne Krebs” heisst das Gericht in China. Es ist eine Rührei-Variante mit einer Soße, die man in China gern zu …
Nings Hackfleischsalat (wie Laab)
In Südasien ist dauerhaft Sommer. Darum kennt die Küche dort viele leichte Gerichte. Zum Beispiel Laab. Hier zeige ich …