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Schweinefleischpfanne mit Apfel

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Zartes Schweinefleisch trifft leckeren mit Apfel – fruchtig, würzig und super einfach …

Hackfleisch-Reis nach thailandischer Art

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Eine kleine kulinarische Reise nach Thailand – aber keine Sorge, der Flug entfällt.

Handgezogene Nudeln für Anfänger

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Nur Mehl, Wasser und ein einfaches Rezept – so haben Menschen schon vor 1500 Jahren in China …

Kartoffelscheiben-Salat

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Du liebst einfache und leckere Rezepte? Das ist eins. Dieser chinesische …

Eiskaltes Zwiebel-Appetithäppchen

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Dieses kleine Appetithäppchen ist schnell fertig. Denn manchmal braucht…

Nudelsalat aus Reispapier

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Leicht, frisch & ohne Kochen
Sommerzeit ist Salatzeit – und dieser …

Shaobing: Süßes Fladenbrot

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Etwas ganz besonderes: Süßes Fladenbrot – chinesisch und ganz einfach!

Die Renaissance des Pökelns

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Wie Salz Fleisch wieder saftig macht. Hähnchen ist beliebt, gesund, vielseitig – und leider oft trocken …

Cola-Eier

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Ein ungewöhnlich leckeres Gericht aus China.

Frühlings-Pfannkuchen (Chun Bing)

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Diese dünnen, gebratenen Pfannkuchen sind in China …