Kochwein – Ning kocht Süß-Sauer nicht

Chin. Tomaten-Rindfleisch-Suppe

Eine leichte und leckere Suppe mit Tomaten und kräftigem Rindfleisch. Macht den Bauch schön warm. Nicht nur im Winter.

Ein Nudelgericht, wie man es gerne in Shanghai isst. Einfach und schnell gemacht. Und nebenbei entsteht ein schönes Lauchzwiebel-Öl …

Eine leckere Suppe mit Rindfleisch und Pilzen. Ein Klassiker aus Ostchina. Er stammt aus der Region des sogenannten Westsees …

Ein Gericht, bei dem ich Heimatgefühle bekomme. Ihr seid Vegetarier? Dann ersetzt das Hackfleisch durch Pilze und Tofu.

Gebratenes Rindfleisch mit Sellerie und Paprika: ein typisches Asia-Imbiss-Gericht, das ihr auch selbst machen könnt. Vielleicht schmeckt …

Ein Klassiker aus der Provinz Szechuan. Ein bisschen scharf, ein bisschen süß-sauer. Mit knackigen Erdnüssen ein chinesischer Dauerbrenner.

Gebratenes Hackfleisch und Glasnudeln: das sind die Zutaten für dieses Rezept. Der Name geht zurück auf die alte Geschichte einer …