Ning kocht

Aubergine-Paprika-Reis

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Ich mag keine Auberginen. Und trotzdem koche ich heute damit…

Chinesisches Tomaten-Rührei mit Zucker

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Ein wirklich sehr ungewöhnliches Geschmackserlebnis und ein sehr bekanntes Rezept aus Süd-China.

Peking-Suppe (Sauer-Scharf-Suppe)

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Sauer-Scharf-Suppe ist der korrekte Name dieses Gerichtes, denn es gibt sie nicht nur in Peking, sondern in anderen Varianten auch …